ABOUT

【北杜高校生とつくった美味しいもの】
食杜北杜は、「山梨県北杜市における『食と農』を活かした住み続けられるまちづくり推進プロジェクト」の一環として、山梨県立北杜高等学校の総合学科（総合情報ビジネス系列）の生徒と、北杜市内の事業者が共同で商品開発を行った、北杜の美味しさが詰まったブランドです。
高校生の自由な発想と、地元素材を知り尽くしたプロの技のコラボレーションで誕生した魅力たっぷりの商品をぜひお楽しみください。

【山梨県北杜市における『食と農』を活かした住み続けられるまちづくり推進プロジェクト】
　平成30年度に、山梨県立北杜高等学校、北杜市、独立行政法人中小企業基盤整備機構関東本部が連携してスタートし、令和元年度からは山梨県立北杜高等学校と北杜市の連携のもと、高校生と市内事業者による魅力ある地域資源を活かした共同商品の開発、同商品の都内プロモーション・地元常設販売を行っています。
　また、本プロジェクトは、次世代を担う高校生に、地域のすばらしさを再認識してもらい、住み続けられるまちづくりなどにつなげる、SDGsの開発目標を視野に入れた取組みでもあります。

【北杜高校生がプロジェクトへ込めた想い】
空を感じる美味しいまち...「北杜」食べたい！！観たい！！住みたい！！
市内の事業者との商品開発を通じて、北杜市の魅力を詰め込むことができたと思います。私たちが開発した商品を食べていただき、北杜市の魅力をぜひ味わってください。
また、このプロジェクトで北杜市のことを知ってもらうきっかけとなり、北杜市への観光、さらには移住につながれば幸いです。

【北杜高校とは】
山梨県立北杜高等学校は長い歴史と伝統を持った自然豊かな峡北の地に、大いなる希望と強い志を抱いた若者が集い、互いに切磋琢磨し、文武において活発な学びの杜を築き、「北の杜」から世界にはばたいて欲しいとの願いをこめています。
また、「杜」は『と』または『もり』と読み、山野に自生するバラ科の果樹『やまなし』の意味と、樹木に囲まれた厳かな場所という意味があります。

【当サイトについて】
当サイトは、2021年1月に北杜高校生が試験的に構築・運用した食杜北杜の商品販売サイトを食杜北杜事業者協議会が2022年1月にリニューアルオープンしたもので、北杜高校、株式会社クリエイティスと連携して運営しています。

※食杜北杜事業者協議会
　食杜北杜にかかわる北杜市内の17事業者が連携して、食杜北杜プロジェクトの推進をはかるために活動している団体です。